Le Puy

Le Puy

Château Le Puy är en familjeägd vingård belägen i Saint-Cibard på Bordeauxs högra strand, där Amoreau-familjen har odlat vin sedan 1610. Med en historia som sträcker sig över 15 generationer har de utvecklat en vinfilosofi som förenar tradition med en djup respekt för naturen.

🌿 Biodynamisk filosofi och hållbarhet

Château Le Puy är certifierad för både ekologisk och biodynamisk odling. Vingården omfattar cirka 50 hektar vinrankor med en genomsnittlig ålder på 50 år, planterade på en blandning av kalksten, lera och flinta. Sedan 1924 har inga syntetiska kemikalier använts; istället främjas biodiversitet genom agroforestry, användning av hästar för jordbearbetning och naturliga växtbaserade preparat. Denna helhetssyn skapar ett levande ekosystem där vinrankor, djur och människor samverkar i harmoni.

🍷 Vinmakarnas passion och filosofi

Under ledning av Jean-Pierre Amoreau och hans son Pascal har Château Le Puy blivit en föregångare inom naturlig vinproduktion i Bordeaux. Deras filosofi betonar att vin ska vara “rent, levande och glädjefyllt”. Vinifikationen sker med inhemska jäststammar, utan tillsatt svavel under jäsningen, och vinerna lagras i gamla ekfat i upp till 24 månader enligt månens cykler. Resultatet är viner med djup, elegans och en tydlig uttryck för sitt ursprung.

🌟 Viner med själ

Château Le Puy producerar flera cuvéer som speglar deras filosofi:

• Émilien: Flaggskeppsvinet, känt för sin balans och finess.
• Barthélemy: En cuvée utan tillsatt svavel, som visar på vinets naturliga kraft och komplexitet.
• Retour des Îles: Ett unikt vin som mognar under en 10-månaders seglats över Atlanten, vilket ger det en särskild karaktär.

Dessa viner är eftertraktade av vinälskare världen över och representerar en autentisk och hållbar sida av Bordeaux.

Att besöka Château Le Puy är att kliva in i en värld där tradition, innovation och respekt för naturen förenas, vilket resulterar i viner som berättar en historia om passion, jord och tid.