Producent

Tierra Agricola Labastida

Tierra Agrícola Labastida är en familjeägd vingård belägen i den historiska judiska stadsdelen i Labastida, Rioja Alavesa. Grundad 1992, drivs vingården av familjen Fernández Gómez, som med djup respekt för naturen och traditionen odlar sina vinrankor på 30 hektar mark vid foten av Toloño-bergen.   

Tierra Agricola Labastida

Tierra Agrícola Labastida är en familjeägd vingård belägen i den historiska judiska stadsdelen i Labastida, Rioja Alavesa. Grundad 1992, drivs vingården av familjen Fernández Gómez, som med djup respekt för naturen och traditionen odlar sina vinrankor på 30 hektar mark vid foten av Toloño-bergen.

🌿 Ekologisk filosofi och hållbarhet

Tierra Agrícola Labastida tillämpar hållbara odlingsmetoder med fokus på att bevara terroirens unika egenskaper. Genom att minimera användningen av kemikalier och främja biologisk mångfald strävar de efter att skapa ett balanserat ekosystem i vingårdarna. Vinerna produceras med minimal intervention för att låta druvornas naturliga karaktär lysa igenom.

🍷 Vinmakarnas passion och filosofi

Familjen Fernández Gómez ser vinmakning som en konstform där varje flaska berättar en historia om platsen och människorna bakom den. Genom att kombinera traditionella metoder med modern kunskap skapar de viner som speglar Rioja Alavesas rika kulturarv. Deras arbete präglas av en strävan efter kvalitet och autenticitet.

🏡 En plats där historia möter nutid

Vingårdens källare består av fyra sammanlänkade hus från 1400-1500-talet, med underjordiska grottor där vinerna lagras i 500 ekfat under naturligt reglerad temperatur och luftfuktighet. Denna unika miljö bidrar till vinernas komplexitet och djup.

Att besöka Tierra Agrícola Labastida är att uppleva en plats där naturens rytmer och människans hantverk samverkar i harmoni, vilket resulterar i viner som speglar både platsens själ och vinmakarnas passion.

31
dec

Traditionen fortsätter med helkväll på Gubbhyllan
En nyårsmiddag är en unik tradition där det bjuds hjärtligt på kåseri &
vi tillagar er en meny med temat det bästa av ”året som gått”.
KC Wallberg plockar fram råvarorna och kombinationerna som har  fastnat lite extra under året.

31
dec

Nya traditionen startar med middag och barhäng
En nyårsmiddag på Stora Gungan är avslappnat, men med hög ambition och inspiration från de klassiska smakerna.

18år

Denna sida innehåller information om alkohol och alkoholhaltiga drycker.

Genom att trycka ”JA” bekräftar du att du är 18år gammal eller äldre.

Jag bekräftar att jag är 18 år eller äldre