Hugues Godmé

Hugues Godmé

Champagne Hugues Godmé är en familjeägd vingård belägen i hjärtat av Montagne de Reims, Champagne. Med en historia som sträcker sig över fem generationer har Hugues Godmé förvandlat familjens arv till en förebild för biodynamisk vinodling och hantverksmässig champagneproduktion.

🌿 Biodynamisk filosofi och hållbarhet

Sedan 2006 har Hugues Godmé övergått till ekologisk och biodynamisk odling, vilket innebär att man undviker syntetiska kemikalier och istället främjar jordens naturliga balans. Genom att respektera månens faser och använda naturliga preparat strävar vingården efter att stärka vinrankornas hälsa och uttrycka terroirets unika karaktär.

🍇 Vinmakarens passion och filosofi

Hugues Godmé, tillsammans med sin dotter Lucille, odlar cirka 8 hektar fördelade på 40 olika parceller i byar som Verzenay, Verzy, Villers-Marmery och Villedommange. Varje parcell vinifieras separat för att bevara dess unika uttryck. Vinifikationen sker med naturlig jäst, minimal användning av svavel och utan klarning, vilket resulterar i champagner med djup, komplexitet och elegans.

🌟 Champagner med själ

Hugues Godmés sortiment inkluderar cuvéer som “La Réserve”, “Montagne Nord” och “Les Terres d’Unions”, vilka speglar vingårdens filosofi och terroirets mångfald. Dessa champagner kännetecknas av sin balans, mineralitet och förmåga att uttrycka ursprungets särprägel.

Att besöka Champagne Hugues Godmé är att uppleva en plats där tradition, innovation och respekt för naturen förenas, vilket resulterar i champagner som berättar en historia om passion, jord och tid.