Château la Baronne

Chateau la Baronne

Château La Baronne är en biodynamisk pärla i hjärtat av Corbières, Languedoc, där passion för vin, natur och mänsklig hälsa förenas i en harmonisk helhet.

🌿 Biodynamisk filosofi och hållbarhet

Sedan 2012 är Château La Baronne certifierad enligt biodynamiska principer, efter att ha varit ekologiskt certifierad sedan 2007. Vingården omfattar 90 hektar vinrankor och 20 hektar garrigue och skog, belägen vid foten av Montagne d’Alaric, en plats med exceptionell biologisk mångfald. Genom att använda biodynamiska preparat, örtinfusioner och främja en levande jord rik på mikroorganismer, strävar de efter att skapa ett balanserat ekosystem där vinrankorna trivs och uttrycker sitt terroir på bästa sätt.

🍇 Vinmakarnas passion och filosofi

Familjen Lignères, med Jean och Anne i spetsen, förvaltar vingården med en unik kombination av medicinsk och geologisk expertis. Jean, läkare, och Anne, hydrogeolog, har en djup förståelse för naturens rytmer och strävar efter att skapa viner som är fria, precisa och uttrycksfulla. Genom manuell skörd, separat vinifiering av varje parcell och användning av naturliga jäststammar, skapar de viner med balans, elegans och känsla.

🌟 Viner med själ´

Château La Baronne producerar viner som speglar deras filosofi och terroir:

• Les Chemins: En cuvée som representerar hela egendomen, med druvor från olika sluttningar, vilket ger ett komplext och balanserat vin.
• Pièce de Roche: Ett vin som uttrycker kraften och strukturen från gamla Carignan-stockar, planterade på kalkstensjordar.
• Le Grenache Gris de Jean: En unik cuvée som visar på vinmakarens kreativitet och terroirets mångfald.

Dessa viner är inte bara drycker utan berättelser om passion, jord och tid, skapade med en filosofi som förenar tradition och innovation.

Att besöka Château La Baronne är att uppleva en plats där tradition, innovation och respekt för naturen förenas, vilket resulterar i viner som berättar en historia om passion, jord och tid.