Producent
Under Nobelfesten 2024 fick Jeff’s cider kliva fram från Garage cidern i Umeå in i finrummet på Stockholms statshus, en fantastisk och inspirerande resa och så uppskattat det blev, en mousserande äppel is cider till desserten skapad av Frida Bräcke.
Jeffrey Lewis, cidermakare baserad i Umeå, har snabbt blivit en profil inom svensk ciderproduktion genom sitt fokus på hållbarhet och hantverk. Med en bakgrund i trädgårdsodling och en passion för lokala råvaror, skapar Jeffrey cider med äpplen från norrländska fruktträdgårdar. Hans cidrar är naturliga, ofiltrerade och jästa med minimal intervention, vilket låter de rena smakerna av äpplena träda fram.
Jeffreys cider kännetecknas av sin friskhet, komplexitet och balans, med en tydlig koppling till den norrländska naturen. Att njuta av hans cider är att uppleva en genuin, hantverksmässig produkt som speglar både platsens och fruktens unika karaktär. Perfekt för den som söker autentiska smaker med en personlig touch.
Traditionen fortsätter med helkväll på Gubbhyllan
En nyårsmiddag är en unik tradition där det bjuds hjärtligt på kåseri &
vi tillagar er en meny med temat det bästa av ”året som gått”.
KC Wallberg plockar fram råvarorna och kombinationerna som har fastnat lite extra under året.
Nya traditionen startar med middag och barhäng
En nyårsmiddag på Stora Gungan är avslappnat, men med hög ambition och inspiration från de klassiska smakerna.
18år
Denna sida innehåller information om alkohol och alkoholhaltiga drycker.
Genom att trycka ”JA” bekräftar du att du är 18år gammal eller äldre.
Jag bekräftar att jag är 18 år eller äldre
