Kurs
Hos oss hålls möten i köket — avslappnade men alltid väl strukturerade. Ni har restaurangen helt för er själva, i en privat och inspirerande miljö där professionell vägledning möter genuin kreativitet.
Hos oss hålls möten i köket — avslappnade men alltid väl strukturerade. Ni har restaurangen helt för er själva, i en privat och inspirerande miljö där professionell vägledning möter genuin kreativitet.
KC Wallberg, grundare av Gastronoma, har en lång och mångsidig erfarenhet som pedagog och inspiratör inom gastronomi. Han har undervisat vid Umeå Universitets gastronomiprogram, verkat som expert vid Stockholms Universitet och Karolinska Institutet, samt samlat kunskap och erfarenheter från kök i Sverige, Norge och New York.
Det som förenar våra matlagningskurser är en tydlig pedagogik, hantverksskicklighet och konkreta verktyg — kunskap ni faktiskt tar med er hem och kan använda i ert eget kök.
Glädjen i att skapa något tillsammans är kärnan i allt vi gör. Vi vill väcka inspiration och ge varje deltagare mod och lust att fortsätta utforska sin egen matlagning och kreativitet.
Det finns möjlighet att lägga till bar, mingel eller dans fram till 01:00.
Alla våra kurser inkluderar lån av skyddskläder.
Egna kläder och material kan köpas i samband med bokning eller på plats.
Varje upplägg är unikt och anpassas efter gruppens önskemål, men en kväll kan till exempel se ut så här:
Gubbhyllan välkomnar alla gäster, och vi gör vårt bästa för att möta olika behov av tillgänglighet.
